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韶关市江西商会简报2018年第八期

黄岗山徒步寻古

——四组2018年首次户外活动

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1月27日，周六下午，天阴阴的，预报说是有雨，但四组会员们在组长陈国华的号召下，走向户外的热情很高，经过秘书曾纪荣的召集，近20人，3：30准时向市郊黄岗山出发。

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黄岗山，又名“皇岗山”，是韶关市区中心三座山当中最高的一座。相传上古时期舜帝南巡曾到过这里，其山水名曰皇潭泉，山顶旧有翠华亭、虞帝祠和舜峰寺。明朝的大文人解缙曾题诗词：千里来寻故相家，曲江南畔夕阳斜。钧天此日闻韶乐，步上皇岗望翠华。”

脑海里放着这样的典故，慢慢的向山顶走去，今时往日，清凉的空气里流动的都是别样的味道，脚步也轻快几许。

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山上有好几个防空洞，有一个防空洞口上方还留着经过岁月洗礼的几个暗红色大字“毛主席万岁”，一看就知道是那个年代的产物。大家饶有兴趣的在此合影一张。

山顶的雾岚浓密的升起，等我们到达雷达站时，雾岚迷蒙了眼前的一切，细雨如丝飘动，似乎一脚踏进了早春诱人的江南……

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徒步结束后，按计划我们来到黄岗山脚的会员李斌农庄——孔雀山庄。

据老板李斌介绍，农庄主要经营孔雀宴。农庄计划于本月31日正式开张，李斌欢迎商会领导及会员介时到农庄品尝精致美味的孔雀宴。

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百度有云：孔雀肉具有很高的药用价值，早在一千多年前宋代的药典《新修本草》中就对孔雀肉的食用和药用价值作了记载。明代著名的药王李时珍在《本草纲目》中盛赞“孔雀辟恶，能解药毒、大毒、百毒、蛊毒。人食其肉者，自后服药必不效，为其解毒也”。

孔雀肉富含人体所需的十八种氨基酸。其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通禽类兽类及鱼类，达到国际新食品标准法规定的极瘦肉类的尺度，是极少不使用瘦肉精就能达到“极瘦”的、更适合人类食用的纯天然肉类。

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最后感谢李斌老板的盛情款待，并预祝生意兴隆，财源广进。

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